我院师生食品安全保障迎来喜讯!经安宁市市场监督管理局的严格评审,我院一、二、三、四、五、六食堂(如意一、二、三、四食堂、惜辛一、二食堂)被评为食品安全量化分级管理A级单位!这标志着我院食堂在食品安全管理、操作规范、环境卫生等关键环节得到认可与肯定,为全院师生构建了坚实的“舌尖安全”防护网。这份沉甸甸的荣誉,是对我院食品安全工作最好的肯定。

食品安全量化分级管理A级单位评定绝非易事,后勤基建处、后勤服务公司、食堂工作人员以近乎苛刻的标准落实每一项要求——食材采购严格落实索证索票、进货查验、台账记录等制度,确保源头可追溯;加工制作全程精细管控、杜绝污染风险;持续投入硬件设施,升级“明厨亮灶”;强化日常清洁与深度消杀,营造整洁、卫生、安全的食品加工与就餐环境;全员持证上岗、定期强化培训。每一个环节都倾注了对安全与责任的坚守,这不仅是管理效能的体现,更是学院深厚人文关怀和追求卓越品质的生动写照。 此次六个学生食堂全部获评A级单位,是对过往工作的肯定,更是未来持续提升的起点。这份荣誉属于每一位为食堂安全默默付出的工作者,更属于我们共同维护的和谐美好校园! 我们将倍加珍惜这份荣誉,绝不松懈,持续强化食品安全主体责任,深化精细化管理,不断优化服务品质,探索引入更先进的智慧管理模式,让全体师生吃得更加安心、舒心、放心!
