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云南省教育厅委托云南省教育后勤协会伙食专家莅临学院开展食堂 “六T”验收
发表日期:2024-07-02 09:19 作者:宣传部 编辑:宣传部 浏览次数:

2024年6月17日下午,受省教育厅委托,省教育后勤协会4位伙食专家组成验收专家组莅临我院,对学院东区一食堂、东区三食堂、西区一食堂、西区二食堂和西区三食堂共5个学生食堂的“六T”实务管理建设情况进行验收。

专家组在后勤基建处处长王建波同志及后勤基建处相关工作人员的陪同下进行参观考察。

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专家组通过现场验收、听取汇报的方式,实地察看各待验收食堂,对食堂布局流程、功能分区、出入库登记、加工流程、食品留样、管理台账和制度建设等方面进行详细检查,并查看操作间、清洗间、储物间和更衣室,严格按照“六T”实务管理现场管理评分标准检查食堂的卫生、安全、运行、管理等情况。在此过程中,后勤基建处积极回应专家组提出的问题,详细解释说明学院实施“六T”管理的情况。

下午五点,在验收检查结束后召开专题会议,后勤基建处邀请专家就验收情况进行考核评价并给予反馈意见。

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会议上,专家组对我院“六T”管理实施情况给予充分肯定和高度评价,同时也提出各食堂有待改进的地方。专家表示待审议后将对通过“六T”验收的食堂进行发文并授牌。

在未来的工作中,后勤基建处将督促各食堂对存在问题进行整改,继续深化落实“六T”实务管理,保持高度责任心和使命感,为全院师生提供更优质的餐饮服务而不断奋斗。